"Sa figa, per esser bona

ha de tenir tres senyals:

ull de viuda, vestit pobre

i picada d'animals."

És temps de figues, fruits un temps de pobres, i ara luxe deliciós al paladar. Des del camp d'experimentació Son Mut, Montserrat Pons, enamorat de l'arbre bíblic que és la figuera, ha emprès una experiència única en el món: 2834 figueres d'un total de 1308 varietats diferents, aquests són els nombres que resumeixen la ingent tasca del farmacèutic que realitza amb l'objectiu de la conservació i estudi dels recursos fitogènics de les figueres. 

Amb l'excusa de l'edició del volum d'estiu del "Calendari Folklòric de Mallorca", de Rafel Ginard, visitarem la finca i fusionarem el delit de degustar diferents varietat de figues i productes que se'n deriven amb les tonades i la música interpretades pel grup Capocorb Folk. 

Horari: 

19.30 h: Presentació del camp d'experimentació Son Mut Nou i del "Calendari Folklòric de Mallorca", a càrrec de Montserrat Pons, Andreu Ramis i Miquel Sbert.

20 h: Concert a càrrec de Capocorb Folk.

21 h: Degustació de figues i productes elaborats.