Economiademallorca.com presenta una nueva edición del evento 'Empresa y Futuro', esta vez con la participación destacada del chef con estrella Michelin, Andreu Genestra.

La cita tendrá lugar el miércoles 27 de noviembre en el renovado restaurante Aromata, que Genestra ha reabierto recientemente en el hotel HM Blanc de Palma. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia culinaria única con un menú diseñado por el propio chef, en un ambiente propicio para el intercambio de ideas y networking.

El evento, dirigido a empresarios, autónomos y profesionales, mantendrá el formato habitual de Empresa y Futuro: aperitivo networking, comida y coloquio, en horario de 12:30 a 16:00 h.

Durante el coloquio, Andreu Genestra compartirá su visión sobre la innovación y la imaginación en la gestión empresarial, desde su perspectiva como empresario del sector de la restauración. Su charla se centrará en cómo estos valores pueden aplicarse para enfrentar los desafíos empresariales actuales, con un enfoque inspirador y cercano al mundo de la gastronomía y la hostelería pero también como exportar esta filosofia a otro tipo de negocios.

El evento promete ser una ocasión única para conectar con líderes y profesionales del ámbito empresarial balear.

Esta edición de 'Empresa y Futuro' cuenta con el apoyo de importantes instituciones y empresas como la patronal CAEB, el Ayuntamiento de Palma,  la empresa de seguridad Trablisa y el evento IncaBusiness.

Además, como en ocasiones anteriores, el evento ha contado con la colaboración de asociaciones de jóvenes empresarios como Asima Jóvenes, AJE y Fórum, que se unen a los patrocinadores habituales. En esta edición, también participan como colaboradores las empresas Refinería y IB-RED, ampliando así la red de apoyo a este proyecto.

Mar Nicolau y Tomeu Garcies, editores de Economiademallorca.com y organizadores del evento, destacaron la filosofía de 'Empresa y Futuro' como “un punto de encuentro empresarial, donde se facilita el contacto y las relaciones de negocios, ofreciendo un espacio para la reflexión, el debate y el intercambio de experiencias entre profesionales de diferentes sectores”. Según los editores este evento es “una oportunidad única para los asistentes de obtener conocimientos prácticos y una visión de primera mano sobre cómo líderes empresariales como Andreu Genestra aplican sus valores en sus empresas”.

Desde su creación, Empresa y Futuro ha contado con invitados de distintos ámbitos que comparten sus experiencias y conocimientos con los asistentes, logrando consolidarse como un referente en el calendario de eventos empresariales en Mallorca. Entre los participantes encontramos a Jaume Anglada, Inma de Benito, Francina Armengol, Marga Prohens, Tomas Melgar o Alejandro Sáenz de San Pedro.

Empresa y Futuro con Andreu Genestra

Dia: Miércoles,  27 de noviembre 2024.

Hora: 12.30h.

Lugar: Restaurante Aromata | Hotel HM Blanc c/ Ramón y Cajal, 10. Palma. 

La entrada Incluye:

Recepción

Networking-aperitivo

Comida empresarial

Conferencia-Coloquio.

Menú a Cargo del Xef Andreu Genestra. 

Aperivitos:

•Bocata de calamares con alioli citrico

•Tartar de ternera con foie

•Ensaïmada de setas de temporada

•Panipuri de ensaladilla de gambas

Plartos principales:

Caballa templada en escabeche con queso Azul

Pintada a la mallorquina con col

Postre:

Castaña cremosa con chocolate con leche

Cafés y petit fours

Alergias alimentarias e intolerancias. 

En caso de que usted tenga diagnosticada una alergia o intolerancia alimentaria es , IMPRESCINDIBLE ENVIAR UN MAIL A mar@somdemallorca.com antes del viernes 22/11 junto con el resguardo de su entrada especificando la situación para que podamos ofrecerle un menú alternativo.