Menú degustación 'Art Wall' Cocinas y cociner@s con alma

Art Wall - Hotel Artmadams. Marquès de la Senia, 34 07014 Palma de Mallorca - Ver mapa
Várias datas -
Organizado por B Style Gastronomy
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Descrição do evento

Menú degustación Art Wall
Cocinas y Cociner@s con alma - IV Edición


Aperitivos
Pan con tomate y tartar de fuet

Entrantes
Esqueixada de bacalao y gambas mallorquinas
 
Crema fría de alcachofas de Jerusalén
 
Risotto de setas y foie

Platos principales
Pescado
Dorada a la mallorquina

Carne
Lechona lacada con Jarabe de Arce y zumo de naranjas de Sóller

Postre
Tarta 3 chocolates

Bebidas
Vermut Rojo
Temps era Temps

Vino Blanco
Margalida Llompart Blanc - fermentado en barrica

Vino Rosado
Margalida Llompart Rosa Pálido

Vino Tinto
Margalida Llompart Negre 2017

Vino Dulce
Blanc de Blanc Dolç

Bodegas Macià Batle

Agua Mineral y café


El Menú Degustación preparado por el chef Carles Pomés se servirá en el restaurante Art Wall ubicado en el hotel Artmadams (Palma) por un precio de 59 € todo incluido.

Podrá disfrutar del menú de jueves a domingo hasta el 29 de octubre, o hasta agotar las plazas disponibles. Acceso a parking gratuito previa petición en la recepción en el teléfono del hotel: 971 222 121

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482

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Este evento não tem nenhuma restrição para o acesso de menores de idade.

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Comentários

16
Buena cena y buen servicio
Buena cena homenaje a la cocina mallorquina, a destacar la porsella. El personal de sala de 10, simpático y atento en todo momento. Lástima que ya se acabe la oferta.
Teresa, Mar, Miquel Y Javier Assistiu em 28/10/2023
Excelente menú y selección de vinos
Nos gustó mucho. El menú: muy bueno en general. Buena mezcla de texturas y sabores la crema deliciosa, la dorada delicada en su preparación. El plato más flojo el postre, sin mucha gracia, el más difícil de gustar a todos, la escalibada de bacalao. Los vinos: muy buena selección y acompañamiento. Descubrimos y nos gustó el rosado Margarita Llamarte. El servicio: Excelente la atención de José y Mercedes, siempre atentos pero no invasivos, muy amables y correctos. El lugar: lo más decepcionante, un ambiente de cafetería que no acompaña al excelente menú. Bien para desayunos y comidas rápidas de platos combinados (seguro que ricos) , pero no para una cena de menú degustación. En general, experiencia positiva. Disfrutamos.
Lucía Assistiu em 28/10/2023
Mrs
The food was wonderful. They have a great chef! And the service was excellent. The only thing I didn’t like was the neon lighting. Not conducive to a nice relaxed dinner. I did ask if they could turn off the neon and just have the ceiling lamps on but they said that wasn’t possible! Shame… I’ve booked to go again next week with friends and hoping someone might see this comment and adjust the lighting
Susan Beastall Assistiu em 26/10/2023
Bonita experiencia
Todo simplemente extraordinario
Sebastià Assistiu em 22/10/2023
Delicadessa
Bona cuina ! ben presentada i amb ingredients de cualitat . Cuinats i presentats amb carinyo i delicatesen .com risotto de ceps amb foia ,esqueixada, i una porcella cuita a baixa temperatura amb una compota de poma i salseta de taronja de soller impresionant ,dorada a la mallorquina molt mallorquina ,i un acompanyament de vins macia batle molt interesants.ha estat un deleite per noltros i l'unic empero es al principi un poc masa de rapidessa amb el servei que despres es va corretjir moltes gracies
Jaume Assistiu em 20/10/2023
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