Menú degustación 'Caballito de Mar' Cocinas y cociner@s con alma

Restaurante Caballito de Mar. Passeig de Sagrera, 5, Bajo, Distrito Centro, 07012 Palma, Balearic Islands - Ver mapa
17/02/2025 13:30

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Menú Degustación – Caballito de Mar – Cocinas y cociner@s con alma

62,72 €
Esgotados
LEA ATENTAMENTE ANTES DE CONTINUAR CON SU COMPRA: Este menú degustación en Caballito de Mar no admite cambios. En caso de celiaquía, intolerancias y/o alergias comuníquelo por WhatsApp antes de realizar su compra al número de B|STYLE GASTRONOMY: 620 965 482. | Una vez adquirido el ticket del Menú Degustación no se cambiará, ni su importe será devuelto, excepto por cancelación del servicio o razones de fuerza mayor | El restaurante se reserva el derecho de modificar la composición del menú en casos puntuales y en función de la demanda del producto ofertado, siendo éste sustituido por preparaciones similares | Por causas técnicas y/o organizativas de la sala, el restaurante se reserva el derecho a situar las mesas y los comensales en función de las necesidades de cada servicio | La organización se reserva el derecho de admisión en todo el recinto | Se ruega puntualidad al cliente dadas las características del servicio asociado al Menú Degustación. | Si necesita contactar con B|STYLE GASTRONOMY tiene a su disposición el WhatsApp 620 965 482.
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Gastos de gestão:
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Descrição do evento

Menú degustación del chef Joan Llabrés - Restaurante Caballito de Mar


Aperitivo

Ensaimada rellena de foie caramelizado y mermelada de naranjas de Sóller


Entrantes

Zamburiña gratinada con alioli de azafrán y panko con lima

Carpaccio de solomillo de vaca madurado, aceite de brasas y pesto de tomate seco 


Principales

Pescado
Rodaballo a la parrilla con bisque de marisco, espuma de hinojo y tirabeques salteados 

Carne
Lomo bajo de vaca premium a la parrilla con berenjena asada, mostaza y miel 


Postre

Cremoso de chocolate con leche y aceite de oliva virgen texturizado 


Bebidas

Vino blanco

Tianna Bocchoris Blanco

(Prensal Blanc, Sauvignon y Giró Ros)


Vino tinto

Tianna Bocchoris Tinto

 (Syrah, Manto Negro, Merlot, Callet y Cabernet Sauvignon)


Agua Mineral


El menú degustación, preparado por el chef Joan Llabrés, se servirá por un precio de 65 € todo incluido en el restaurante Caballito de Mar ubicado en Palma (Paseo Mallorca, 6).

Podrá disfrutar del menú hasta el 17 de febrero 2025 o hasta agotar las plazas disponibles.

Si es usted celíaco o padece de intolerancias y/o alergias comuníquelo antes de realizar su compra enviando WhatsApp al teléfono 620 965 482.

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.

Política de acesso

Este evento não tem nenhuma restrição para o acesso de menores de idade.

Galeria

Comentários

19
Excelente
Riquísimo, muy bien presentado, vinos estupendos! Totalmente recomendable
Yolanda Assistiu em 15/02/2025
Menu degustacion
Menu original, mezcla de sabores muy adecuada, salvo la carne que a mi gusto estaba algo dura. Trato muy bueno
Francisco Assistiu em 15/02/2025
Espectacular y variedad de sabores
Nos encantó totalmente todo
Cati Juan Assistiu em 14/02/2025
QUALITAT I CREATIVITAT MOLT RECOMANABLE
Menú de producte amb elaboracions respectuoses, saboroses i creatives. Abundant però gens pesat gràcies a l'equilibri d'ingredients.
Josep Assistiu em 10/02/2025
Fabuloso
Las camareras muy simpáticas y súper atentas
Sebastian Assistiu em 12/02/2025
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