Menú degustación 'Nus' Cocinas y cociner@s con alma
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descripció de l'esdeveniment
Menú degustación de la chef Irene Martínez
Restaurante NUS - Santa Catalina, Palma.
Para empezar
Pan mantou y mantequilla de
Sichuan
Entrantes para compartir al centro de la mesa
Dashi de coliflor
Nigiri de vieira y chilly garlic sauce
Buñuelo de gamba blanca
Empanadillas de cerdo y anguila
Habas de soja, huevo poche y trufa
Platos principales
Pescado
Sômen de lubina
Carne
Jarrete de cordero con salsa agridulce de piña
Postre
Coulant de algarroba
Bebidas
Cerveza Rosa Blanca
Vino Blanco
Pazo das Bruxas –
DO Rías Baixas. Torre Penelas
Vino Tinto
Malpastor –
DOC Rioja. La Carbonera
Vino Oporto
Oporto Dow’s
Fine Tawny - DOC Porto
Agua Mineral Font Major
El menú degustación, preparado por la chef Irene Martínez, se servirá por un precio de 65 € todo incluido en el restaurante NUS ubicado en el barrio palmesano de Santa Catalina. Podrá disfrutar del menú del 9 de enero al 3 de febrero o hasta agotar las plazas disponibles.
Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.
NUS, Calle Anníbal, 11. Santa Catalina
nuspalma.com
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