Menú degustación 'Art Wall' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2022'

Art Wall - Hotel Artmadams. Marquès de la Senia, 34 07014 Palma de Mallorca - Ver mapa
Varias fechas -
Organizado por B Style Gastronomy
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Descripción del evento

Menú degustación Art Wall
Cocinas y Cociner@s con alma 'Edición Especial Verano 2022'


Entrantes
Pan de cristal horneado en casa y aderezado con Aceite de Oliva Virgen Extra, DO Oli de Mallorca, Finca Sarrià (Cosecha 2021)

Croquetas “Mar y Tierra” de carabineros, setas y trufas de verano

Crema fría de melón de “sapo” con virutas tostadas de jamón ibérico de bellota y peineta de queso Pecorino

Ceviche de pulpo con jugo de limón de corral, flor de rábano y cebolla roja

Sepia mallorquina con sobrasada de Porc Negre y crema de almendra “Marcona”

Platos principales
Pescado
Filete de Rodaballo braseado con crema de coco y cilantro

Carne
Medallón de solomillo de Angus australiano con Fuji y butifarrón picante de Caimari

Postre
Tapa de hojaldre almendrado relleno de crema

Bebidas
Vino Blanco
Margalida Llompart 2018.
Bodegues Macià Batle

Vino Tinto
Margalida Llompart Negre 2014
Bodegues Macià Batle


El Menú Degustación preparado por el chef Arcadio Pérez se servirá en la terraza del restaurante Art Wall ubicado en el hotel Artmadams (Palma) por un precio de 54 € todo incluido.

Podrá disfrutar del menú de jueves a sábado del 14 de julio al 9 de septiembre, o hasta agotar las plazas disponibles.
Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482

Política de acceso

Este evento no tiene ninguna restricción para el acceso de menores de edad.

Galería

Comentarios

14
Menu degustacion
Todo muy bueno y elaborado y el servicio muy bien.un sitio para repetir
Juan Manuel Fernández Asistió el 24.09.2022
Espectacular
Súper menú degustación con fantástico maridaje. El personal encantador e incluso nos vino a visitar el Chef en persona. Totalmente recomendable
Xisco Asistió el 23.09.2022
Molt bo!!
Calitat i abundos.
Joan Asistió el 8.09.2022
El peor hasta ahora
No muy bueno, para lo que cuesta. Y raciones muy pequeñas. El peor hasta el momento.
Yolanda Asistió el 9.09.2022
Espectacular
La comida buenísima y las camareras muy simpáticas muy atentas
Maite Asistió el 3.09.2022
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