Menú degustación 'Sa Casa Mallorquina'

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Sa Casa Mallorquina. Carrer de l'Esglesia, 3 07210 Algaida. Ver mapa

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Descripción

Menú degustación Sa Casa Mallorquina
Cocinas y Cociner@s con alma 'Edición Especial Verano 2022'


Snack
Crujiente de calamar y alioli de limón

Aperitivos
Croqueta cremosa de sobrasada mallorquina 

Pan de xeixa y pan de semillas artesanal de masa madre, acompañados de Aceite de Oliva Virgen Extra Son Catiu, DO Oli de Mallorca

Entrante
Tomate de verdad, caballa curada, fresa y vinagreta de frutos secos

Platos principales
Pescado
Rafael a la leña, tirabeques y jugo de sus espinas

Carne
Cordero mallorquín prensado, puerros confitados y albaricoques de Porreres      

Postre
Ganache de chocolate 70%, cremoso de café, bizcocho húmedo de cacao y helado de leche

Bebidas
Freixenet Rosé
(Snack, aperitivos y entrante)

Vino Blanco
Margalida Llompart 2018.
Bodegues Macià Batle

Vino Tinto
Margalida Llompart Negre 2014
Bodegues Macià Batle


El Menú Degustación preparado por el chef Cristian Rivera se servirá en la terraza del restaurante Sa Casa Mallorquina ubicado en Algaida por un precio de 54 € todo incluido.

Podrá disfrutar del menú de jueves a sábado del 14 de julio al 9 de septiembre, o hasta agotar las plazas disponibles.
Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482

Política de acceso

Este evento no tiene ninguna restricción para el acceso de menores de edad.

1 Opinión Ver opiniones

Opinión verificadaAsistió el 4/08/2022
Menú Aceptable
Menú que empieza muy bien con el Crujiente de calamar y alioli de limón y la Croqueta cremosa de sobrasada mallorquina (muy buena, pero un poco pequeña) para ir decayendo un poco, tanto en la caballa Leer más el tomate de verdad, como en el rafael todos encontramos alguna espina, el postre bueno (el bizcocho un poco seco). Un detalle que no nos gustó es que eramos 4 comensales y pedimos dos botellas de agua y nos cobraron una, el agua embotellada por el propio restaurante y que es de 70cl. Personal de sala y ambiente muy bien. Nos invitaron a un chupito.
Teresa, Mar, Miquel Y Javier
6/08/2022

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Organizado por

B Style Gastronomy

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